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2017年 08月 06日
この夏、少し涼しいかと思ったら また猛暑がぶりかえし…
そんな時には、器ごとつめたーく冷やした酢の物を。 すっきりサッパリ 美味ですよ~ キュウリをスライサーで薄切り軽く塩もみキュッと絞り、茗荷、シラス、ワカメと和えます。 それに白だし、酢(すし酢と千鳥酢)適量を合わせ、スダチちょこっと、摺り胡麻をパラリ… 器に盛り合わせてから、少し冷蔵庫で冷やします。 清涼感アップには、ガラスの器がオススメ。 そして、もう一品… 超簡単!!ぷるぷるヨーグルトゼリー (最近ハマッテマス) ゼラチンパウダー 2袋(5g) 一袋300ccの比率です。 カルピス 1カップ弱 牛乳 1カップ 水 1カップ強 お好みで フルーツ少量→今回はブルーベリーを投入。 作り方は… ゼラチンは前もって水にふやかしておきます。 鍋に水、ゼラチンを入れ なめらかになる程度に火にかけます。 そこにカルピス、牛乳を少しずつ入れます。{温度は80℃を超えないように} 器に流し入れ、冷やせば出来上がり。フルーツをのせても入れてもOK! やわらかさ、甘さの調節は、水の量、カルピスの量で微調整できます。 むこうのニャンコは 今度グレープゼリーにしようかな… コンビニでも美味しいスィーツがたくさんありますが、家で作れば安上がり~ ちょこっと ササッと 手作りで 美味しい一時 どうぞ お試しくださいませ~
by yuu3desuyo
| 2017-08-06 15:45
| 美味しいな
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