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2012年 01月 23日
近くにありながら気になっていた蕎麦の店、手打ち蕎麦 蕪村居。
まず、ご主人が提供して下さったのは、本日の蕎麦の実。 食べてみると、とっても香ばしい…。 今回は、蕎麦を堪能するコース。期待が膨らみます…。 そして、蕎麦前{清酒}に使うおちょこ選び。 さあ、いよいよ始まります。蕎麦前極旨。 続いて、お任せの御つまみ4種は… そして、一番美味しかったのが そばがき です。 蕎麦湯の中に浮いている そばがき は、食べた事がありましたが、 上品なお椀にポテッと そばがき が居ました。 もっちり、やわらか~く、ふっくら、甘い。そのまま・つゆ・かえし と、3種の味わい。 なんですが…、またすっかり撮影し忘れ。 次は せいろ です。 ここで、揚げたての かき揚げ登場。 蕎麦前もしっかり味わいつつ、〆は、極細、熱々のかけそば でしたが… やはり撮影し忘れました。 そう、お蕎麦は出来たてが一番!! そばがき も かけそば も、はやる気持ちを抑えきれず食べてしまったのでした。 美味し過ぎた蕎麦のコース、デザートも蕎麦の実入りアイスクリーム。 全て、完食。 韃靼そば茶でダメ押し完了。 こんな素敵なお蕎麦のお店が、近くにあったことが判ったのが大収穫。 定期券でも買ってしまいたいくらい…再訪間違いなしです。 蕎麦好きでよかったぁ~。 大満足の美味し~いお蕎麦、本当にご馳走様でした。
by yuu3desuyo
| 2012-01-23 06:31
| 美味しいな
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