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2010年 10月 28日
季節の旬をいただくと 身体に良いとのこと 今日は 簡単 春菊の胡麻和え の作り方をご紹介します 用意するものは、 ・春菊 ・スリごま 適量 ・砂糖少々 ・納豆のたれ 1~2袋 我が家では、納豆のたれをあまり使わないので、いつも余ってしまう。 もったいないので冷蔵庫にストック。これを 胡麻和え に使うとGood! 春菊を軽く湯がいている間に、①ボールに納豆のたれ、砂糖、スリごまを混ぜる。 湯がいた春菊をザルにあげ、適当な長さに切って①に和えれば 出来上がり。 もちろん、小松菜、ほうれん草、いんげん…何でも胡麻和え OKです。 スリごまの代わりに練りゴマを使うと、クリーミーな胡麻和えが出来ます。 これ なかなかイケますよ。
by yuu3desuyo
| 2010-10-28 22:38
| 日々
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Comments(2)
ほお、なるほどなるほど。
ではでは、うちでも納豆のたれは使わずに 参考にさせていただきます。 じつは、春菊の味がちょっと苦手・・・大人の味って感じ でも挑戦するのだぁ。
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Commented
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yuu3desuyo at 2010-10-29 10:16
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